454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: установлены нарушения, допущенные ветеринарными врачами

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» были установлены нарушения, допущенные ветеринарным врачом ОГБУ «Златоустовская ветстанция».
При мониторинге цеха по производству полуфабрикатов индивидуального предпринимателя П. из г. Сатка, было установлено несвоевременное гашение входящих ветеринарных документов (далее-ВСД) ветеринарным врачом ОГБУ «Златоустовская ветстанция» Ф.
Оформленные 11.06.2020 г. ветеринарные свидетельства на мясную продукцию поступившей из г. Челябинска, были погашены врачом 15.06.2020 г. Аналогичное нарушение врача Ф. было установлено 01.06.2020 г., когда оформленные ВСД от 26.05.2020 и 29.05.2020 были погашены 01.06.2020 г.
Далее, мониторингом установлено, что поступившее 12.05.2020 яйцо С-1 «Деревенское» производства ООО «МПК-1» имело срок годности до 31.05.2020 г. Осуществив гашение этого документа 01.06.2020, врач Ф., тем самым подтверждает поступление просроченной продукции на производство предпринимателя П.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3 ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п 1, 2, 52 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.