454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: установлены факты оформления эВСД с датой выработки продукции, предшествующей дате оформления документа

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что  пользователь хозяйствующего субъекта одного из предприятий г. Усть- Катава осуществил оформление ветеринарно-cопроводительного документа с датой выработки продукции, предшествующей дате оформления документа, тем самым нарушил требования, установленные «Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, предусматривающих прослеживаемость продукции животного происхождения.

При мониторинге молокоперерабатывающего предприятия выявлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта Ф. при оформлении исходящих электронных ветеринарно-сопроводительных документов указывается дата выработки продукции следующим за фактическим днем, что не соответствует дате оформления электронного ветеринарно-сопроводительного документа. Так, 28.04.2020  была произведена выработка 28,5 кг бифидока мдж 3,2%; 5,5 кг бифилайфа мдж 2,5%; 10,5 кг варенца мдж 2,5%; 94 кг кефира мдж 3,2%; 10,2 кг масла сладко-сливочного крестьянского мдж 72,5% и другой продукции, подтвержденной в оформленной транзакции переработка/производство с указанием даты выработки продукции,  предшествующей дню выработки продукции. Далее администратором хозяйствующего субъекта были оформлены 143 исходящие эВСД на молочнокислую продукцию от 28.04.2020,  где  некорректно указана дата выработки продукции (29.04.2020 г). Аналогичные нарушения этого администратора были зафиксированы 26 и 27 апреля.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1,2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также ст.5 гл. I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.

Организации было выдано уведомление, на которое в течение трех дней руководитель предприятия не отреагировал, что привело к приостановлению деятельности  администратора  на 3 дня.