454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: результаты лабораторных исследований в эВСД обязательны

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что  администратором  хозяйствующего субъекта одного из мясоперерабатывающего предприятий индивидуального предпринимателя Б. (г. Челябинск) при оформлении производственных сертификатов не указываются результаты процедур, подтверждающих безопасность вырабатываемой продукции.

Администратор хозяйствующего субъекта Л. при оформлении производственных сертификатов в графе «Лабораторные исследования» систематически не указывает результаты процедур, подтверждающих безопасность вырабатываемой продукции.

При дальнейшем мониторинге предприятия выявлено, что производственные сертификаты от 13 мая были оформлены позже даты выработки продукции, которая была произведена  4,11 и 12 мая. Также на предприятии  находится 84 не погашенных входящих эВСД.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1,2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также ст.5 гл. I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.

Руководителю организации было выдано уведомление.