ФГИС «Меркурий»: просрочка — в дело!


Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области 27 января 2021 года при анализе гашения ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения, допущенные ветеринарными врачами ОГБУ «Челябинская ветстанция».

Так, установлено, что 26 января врачом был оформлен производственный сертификат на 5 кг «биточки нежные с сыром» без указания сырья, что привело к потере прослеживаемости между выработанной продукцией и сырьем. В этот же день продукция была отправлена в торговую сеть г. Челябинска.
Кроме того, другим врачом этой же ветстанции были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию с истекшим сроком годности: 10 декабря 2020 года на котлеты тресковые в количестве 5 кг со сроком годности до 23.10.2020 и 21 января 2021 года документ был оформлен на скумбрию н/р мороженую в количестве 12,5 кг со сроком годности до марта 2020 г.
Данная продукция с истекшим сроком годности была реализована в торговой сети г. Кыштым.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1, п. 7 Приложения 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589, ст.3 ФЗ № 29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Приостановлена регистрация уполномоченного лица, принявшего для реализации продукцию с истекшим сроком годности. Ветеринарные врачи ОГБУ «Челябинская ветстанция», допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ.