ФГИС «Меркурий»: просроченные мясные блоки отправлены на мясокомбинат

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе мониторинга правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом предприятия, занимающимся закупом и реализацией мясного сырья.
21 июля 2021 года установлено, что в оформленных документах от 01.07.2021 указано, что продукция «Мясные блоки из говядины жилованной глубокой заморозки с содержанием видимой жировой и соединительной ткани не более 14%» в объеме 793 кг, срок годности которой вышел 28.06.2021, перемещалась для переработки в пищу людям в адрес одного из крупных мясокомбинатов Курганской области.
Уполномоченное лицо, оформившее эВСД с нарушением,было заблокировано в ФГИС «Меркурий» на 1 месяц.
Получатель продукции был проинформирован об оформлении в его адрес ветеринарного свидетельства во ФГИС «Меркурий» на просроченную продукцию.