ФГИС «Меркурий»: просроченная рыба отправлена на пищу людям, в том числе в медсанчасть Магнитогорска

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 6 апреля 2021 года был установлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «Гефест» (г. Магнитогорск) документов на предназначенный в пищу людям товар с истекшим сроком годности.

Так, в период с 11 марта по 4 апреля данным лицом оформлены документы и выпущено в оборот 80 кг просроченной рыбной продукции:
— 72 кг минтая мороженого, срок годности которого истек в период 16.08.2020 — 05.09.2020;
— 6,37 кг скумбрии холодного копчения со сроком годности до 04.05.2020, 18.01.2021, 02.02.2021;
— 1,2 кг пресервы рыбные со сроком годности до 09.05.2020 — 16.05.2020, 02.05.2020 — 16.05.2020.
Данная продукция была направлена с целью реализации (в пищу людям) на предприятия г. Магнитогорска (ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс», ООО «Сельторг» Ситно-37, ООО «Гефест» Ситно-10, ООО «Фирменный»).
2 апреля уполномоченное лицо оформило эВСД на 9,6 кг рыбной продукции (рыбные пресервы, сельдь и горбуша холодного копчения, окунь вяленый) с истекшим сроком годности.
5 апреля оформило документ на 104 кг рыбы мороженой (минтай) со сроком годности до 16.08.2020 — 05.09.2020, которая была направлена в пищу людям АНО «Центральная клиническая медико-санитарная часть» г. Магнитогорск).
Своими действиями уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта ООО «Гефест» нарушило Федеральные законы «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях.
По фактам выявленных критических нарушений Управлением приостановлена регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта ООО «Гефест» во ФГИС «Меркурий» на 10 дней.
В адрес уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов, получивших и принявших просроченную продукцию, направлено предупреждение. Они виновны в получении потенциально некачественной продукции.
Управление отмечает, что документы на полученную продукцию ответственными лицами предприятий были погашены, следовательно, они приняли продукцию, несмотря на истекшие сроки ее годности, вместо того, чтобы вернуть отправителю либо направить на утилизацию как предписывает ветеринарное законодательство.
При повторении подобных фактов ведомство имеет право привлечь виновных к административной ответственности.