454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: производственные сертификаты оформлены позже даты выработки продукции

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 28 и 29 октября 2020 года были выявлены нарушения при оформлении производственных сертификатов должностными лицами ОГБУ «Сосновская ветстанция».
Установлено, что 27 и 28 октября ветврачами ОГБУ «Сосновская ветстанция» оформлены 5 производственных сертификатов на готовые пищевые продукты из мяса птицы («блины с печенью») без указания сырья. Кроме того, указанные выше производственные сертификаты оформлены позже даты выработки продукции. Так, производственные сертификаты № 7371913759, 7371940977, 7372114155 оформлены ветеринарным врачом 28.10.2020 г., а дата выработки продукции («блины с печенью») указана 23.10.2020. Производственные сертификаты №№ 7357814977, 7357725102 оформлены ветеринарным врачом 27.10.2020 г., а дата выработки продукции («блины с печенью») указана 22.10.2020 и 23.10.2020 г.
Данные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1; п. 1, п. 6 Приложения 1 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие обеспечение прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, а также п. 3 ст.5 гл. I, п. 12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.
Управлением в адрес ОГБУ «Сосновская ветстанция» направлено письмо о выявленных нарушениях, совершенных государственными ветврачами при оформлении документов во ФГИС «Меркурий».