454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: производственные сертификаты должны оформляться в день выработки продукции

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что уполномоченные лица хозяйствующих субъектов ИП Муратов Л.М. (Чебаркульский район), ИП Болтачев А.Н (г. Челябинск), ООО «Революция Вкуса» (г. Миасс) оформляют производственные сертификаты позже даты выработки продукции.

Так, в примеру, 31 августа уполномоченное лицо предприятия « ИП Муратов Л.М.» оформило производственный сертификат на 13 кг котлет, которые были выработаны сутками ранее – 30 августа, а 26 августа оформил производственный сертификат на 5 кг фарша из свинины и говядины, который был выработан 25 августа.

31 августа уполномоченное лицо предприятия «ИП Болтачев А.Н.» оформило производственный сертификат на 2144,24 кг щековины по-славянски, выработанную 28 августа.

1 сентября уполномоченное лицо предприятия ООО «Революция Вкуса» оформил производственный сертификат на сыр, произведенный 31 августа, а 28 августа оформил производственный сертификат на 9,78 кг йогурта, произведенного 27 августа.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных  ст. ст.15,18 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979, п.1 Приложения 1 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г №589, ст.3 ФЗ № 29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов выданы предупреждения о выявленных нарушениях. Работа хозяйствующих субъектов, в деятельности которых выявлены нарушения при оформлении эВСД, находится под контролем Управления Россельхознадзора.