ФГИС «Меркурий»: произведенная продукция лежала на складе без эВСД десять дней

В ходе анализа системы «Меркурий» Управление Россельхознадзора по Челябинской области 3 марта 2021 года выявило факт оформления ветеринарным врачом электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на подконтрольную продукцию с критическими ошибками, в результате чего в торговые сети поступила продукция, перевозимая с нарушением температурного режима.

Службой установлено, что ветеринарный врач ОГБУ «Брединская ветстанция», обслуживающий цех по производству мясных полуфабрикатов ИП Галиахметова Д.Т. (поселок Бреды Брединского района), 26 февраля оформил эВСД на 104 кг пельменей, которые были выработаны на предприятии десять дней назад – 16 февраля. Кроме того, в сопроводительных документах врач указал неверный температурный режим перевозки: замороженная продукция (пельмени) перевозилась в охлажденном состоянии.
Данная продукция была отправлена в торговые точки Оренбургской области.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3 ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п 1, 2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.
Управлением выданы уведомления начальникам ветстанций о выявленных нарушениях, совершенных государственными ветеринарными врачами.
Службой в отношении ветеринарного врача будет возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.
Получателям продукции направлены письма о необходимости изъятия продуктов из оборота.