ФГИС «Меркурий»: масло выработано из неизвестного сырья, поступившего на предприятие без документов

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 26 апреля 2021 года были установлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом ООО «Афанасьевский маслозавод имени А. Никитина» (г. Челябинск).
С 17 марта по 21 апреля уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на масло сливочное «Крестьянское Башкирское», которое было выработано из сырья, поступившего на предприятие 29 января без ветеринарных сопроводительных документов.
Продукция была отправлена в крупные торговые сети Челябинской области.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст. 15 ФЗ «О ветеринарии», ст. 3.17 ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», где предусмотрено, что в обороте не может находиться продукция, изготовленная из сырья с истекшим сроком годности и в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость.
За критические ошибки управление приостановило регистрацию уполномоченного лица в системе «Ветис-Паспорт» на 1 месяц.
Работа данного уполномоченного лица находится в настоящее время на особом контроле Службы.