454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: продукция на предприятие внесена по бумажному ВСД

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий»  были установлены нарушения ветеринарного врача ОГБУ «Магнитогорская ветеринарная станция» при оформлении эВСД: в цехе мясопереработки предпринимателя М. (г. Магнитогорск)  установлено, что входная продукция на предприятие была внесена по бумажному ВСД.

Так, при изучении исходящих ветеринарно-сопроводительных документов на полуфабрикаты, от 20.05.2020, показал, что полуфабрикаты были внесены в журнал входной продукции по бумажным ВСД  от 18.11.2019, 08.01.2020, 27.04.2020 г., при этом дата выработки продукции была от 19.05.2020 г. Мониторингом установлено, что  указанные в ВСД ветеринарно-сопроводительные документы не учтены в журнале входящих ветеринарных документов.

Кроме того, в исходящих документах отсутствует информация о проведении лабораторных исследований на показатели безопасности в аккредитованной лаборатории.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3 ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,  п.п 1, п.8 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.

Управлением выдано уведомление на начальника ОГБУ.