ФГИС «Меркурий»: привлекли челябинского предпринимателя к ответственности за  необоснованность увеличения срока годности выпускаемой продукции

Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям 28 июля 2021 года в ходе анализа оформления электронных ветеринарно-сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» было установлено, что индивидуальный предприниматель Ионин А.С. (город Челябинск) 26 июля при оформлении  ветеринарного свидетельства  на выпущенную продукцию (закуска «Деревенская», нарезка в вакуумной упаковке) необоснованно поставил авансовую дату выработки – 29 июля, тем самым увеличив срок годности продукции.
Таким образом, в информационную систему была внесена заведомо недостоверная информация. Данная продукция, предназначенная в пищу людям, была выпущена в реализацию: ее отправили в адрес ООО «ММК-НТ» (город Нижний Тагил Свердловской области).
Продукция с недостоверной информацией по дате выработки не подлежит идентификации, так как происходит потеря прослеживаемости. Искусственное продление даты выработки и срока годности лишает потребителя возможности оценить качество продукции, влечет возможность развития в продукте опасных микроорганизмов и создает угрозу для возникновения и распространения заболеваний и может представлять опасность для здоровья человека.
Управление в действиях предпринимателя усмотрело признаки состава административного правонарушения, ответственность за совершение которого предусмотрена частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ.
17 августа управление привлекло предпринимателя к административной ответственности в виде штрафа.
Получатель проинформирован о выявленных нарушениях при оформлении ветеринарных сопроводительных документах  на данную продукцию.