454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: потеря прослеживаемости между сырьем и выработанной продукцией

Мониторинговой группой управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 18 января 2021 года были установлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом ИП Семенцовой Е.М. (Сосновский район). Лицо оформило производственный сертификат на пастеризованное молоко в количестве 200 кг позже даты выработки продукции, в следствие чего произошла потеря прослеживаемости между сырьем и выработанной продукцией.

   Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г  №4979-1, п.1 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589,  ст. ст. 3,17 ФЗ № 29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта направлено предупреждение.