ФГИС «Меркурий»: после вмешательства управления на утилизацию отправлена просроченная рыбная продукция

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» было установлено, что ветеринарным врачом ОГБУ «Челябинская ветстанция» ветеринарные услуги предприятию ИП Чернева Ю.В. (г. Челябинск) оказываются не должным образом.

Так, 24 ноября 2020 года было установлено, что на предприятии (есть отметка в журнале входной  продукции) находится 2181 кг рыбы мороженой, поступившей в период с  августа по ноябрь… 2019 года, а также 77 кг продукции  (57  кг сырок холодного копчения, 20 кг судак вяленый) с истекшим сроком годности. В этот же день предприятию было направлено предупреждение.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных п.2 ст.3 N 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», который   запрещает находится в обращении пищевые продукты с истекшим сроком годности, являющимися потенциально опасными.

Областному государственному учреждению «Челябинская ветстанция» направлено уведомление. Предприятие предупреждено о выявленном нарушении. 25 ноября ветеринарным врачом предоставлены документы о заключении договора об утилизации всей просроченной продукции в ООО «Перспектива» (г. Копейск).