454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий» помог выявить нарушения при оформлении эВСД у хозсубъекта

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что хозяйствующий субъект использует сырье с истекшим сроком годности, изменяет даты выработки через инвентаризацию, тем самым увеличение сроков годности реализуемой продукции.
Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта ООО ТК «Атлантика» оформлял ветеринарные сопроводительные документы на транспортную партию продукции с истекшим сроком годности, создавая угрозу жизни и здоровья человека. 11 февраля была проведена инвентаризация продукции с целью изменения даты выработки и сроков годности, и потрошеная кета с датой выработки 27 августа 2019 года и сроком годности до 27 октября 2020 года получила «новую жизнь» с датой выработки 27-31 августа 2019 года и сроком годности с 21 по 31 октября 2020 года.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст. ст.3, 19 ФЗ № 29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.6 ст.7 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г №880.
Хозяйствующему субъекту выдано предостережение о нарушениях в работе предприятия. Регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта приостановлена.