454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: отсутствуют сведения о результатах лабораторных исследований входного сырья и произведенной продукции

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 16 ноября 2020 года были выявлены нарушения со стороны уполномоченного лица хозяйствующего субъекта ООО «МолПроект» (г. Челябинск).

Уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта при осуществлении сертификации масложировой продукции отсутствуют сведения о результатах лабораторных исследований как входного сырья, так и произведенной продукции; отсутствует процедура подтверждения безопасности, установленная законодательством в соответствии с п.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», где при производстве изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, то есть осуществлять контроль за входным сырьем и выпускаемой продукцией.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных п.п.7,10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 880, ст.4 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта вынесено предупреждение.