454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: ошибки в дате выработки и объемах сырья

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий»  были установлены нарушения в оформлении ветеринарных документов.

Так, при мониторинге предприятия ООО «Фабрика рыбопродуктов» (г. Челябинск) было установлено, что пользователь хозяйствующего субъетка оформила производственный сертификат позже даты выработки продукции: в производственном сертификате от 04.09.2020 при выработке 5880 кг свежемороженой рыбы «Голец н/р мороженный фасованный глазированный 1/12» указана дата 22.07.2020. Кроме того, объемы поступающего сырья не соответствуют объемам произведенной продукции: при производстве 5880 кг свежемороженой рыбы использовано 5700 кг сырья.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3 ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,  п.п 1, п.8 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.

Управлением выдано уведомление на имя руководителя предприятия.