454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: оформлены эВСД на продукцию без указания сырья

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» установлено, что 14.09.2020 года уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Агрофирма «Наровчатка» (Агаповский район, п. Наровчатка) для производства молочной продукции (пастеризованного молока, йогурта, варенца, сметаны, масла сливочного) в количестве 1123 кг использовано молоко в количестве 1000 кг с истекшим сроком годности. Годность молока истекла 13.09.2020г.
Кроме того, установлено, что 11.09.2020 г на предприятии произведена молочная продукция (сметана и творог общим весом 2,4 кг, молоко питьевое и кефир 2,5% общим весом 13 л) без указания сырья.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст. ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; ст. ст.3, 17 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589.
Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта предупреждено, что при выявлении повторных нарушений деятельность его будет приостановлена, предприятие на контроле.