454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: оформление производственных сертификатов задним числом

Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» были установлены нарушения, соверщенные ветеринарным врачом ОГБУ «Красноармейская ветстанция».
При мониторинге предприятия по производству полуфабрикатов индивидуального предпринимателя Л., осуществляющего деятельность в г. Коркино, были установлены нарушения при оформлении производственных сертификатов.
Так, 19.01.20021 при производстве 568 кг мясных полуфабрикатов врач оформил производственные сертификаты задним числом, указав дату выработки продукции 18.01.2021. Весь объем выработанной продукции был отправлен в торговую точку ООО «Фермер» г. Копейска.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3 ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п 1, 2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.
Управлением выдано уведомление начальнику ОГБУ «Красноармейская ветстанция» для принятия мер.