ФГИС «Меркурий»: объемы используемого сырья не соответствуют объемам произведенной продукции

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 28.12.2020 были выявлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Фабрика рыбопродуктов» (г. Челябинск).
Так, 22.12.2020 уполномоченным лицом был оформлен производственный сертификат на выработку 336 кг стейков из синей зубатки  из 312 кг мороженой зубатки, то есть объемы сырья не соответствуют объемам произведенной продукции.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1, п.1 Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589
Уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта по выявленным нарушениям выдано предупреждение