454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: о выявлении нарушений требований технических регламентов при производстве молочной продукции

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 22 сентября 2020г установлено, что уполномоченное лицо ИП Чернышева Н.Б. использует для производства молочной продукции (сыров) сырье не прошедшее термическую обработку, тем самым нарушая ТР 033/20132013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67, где производство молочной продукции должно осуществляться после прохождения термической обработки, обеспечивающей безопасность выпускаемой продукции.
Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта предупреждено, что при выявлении повторных нарушений деятельность его будет приостановлена, предприятие на контроле.