ФГИС «Меркурий»: ноу-хау из Магнитогорска (как из 1 кг сыра сделать 32 кг)

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 4 марта 2021 года были установлены нарушения, допущенные уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта
ООО «Сибирский вкус» (г. Магнитогорск).

Так, 02.03.2021 уполномоченным лицом оформлен ветеринарный сопроводительный документ, из которого следует, что из 1 кг сыра «Костромской» (г. Пермь) выработано 32 кг сыра «Сибирский вкус»
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; ст. ст.17, 3 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589.
Ведомством за неоднократные ранее допущенные нарушения приостановлена регистрация во ФГИС «Меркурий» уполномоченного лица хозяйствующего субъекта сроком на 1 месяц.