ФГИС «Меркурий»: на мясоперерабатывающем предприятии незаконно пущена в оборот 21 тонна мяса


Мониторинговой группой отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области 29 января 2021 года при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» были установлены нарушения, совершенные администратором мясоперерабатывающего предприятия города Магнитогорска, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Г.
Управлением было выявлено, что 14 января администратор данного хозяйствующего субъекта осуществил неправомерный вброс (добавление сырья без документов) почти 21 тонны мяса: 13,5 т говядины бескостной (тримминг) мороженной, боенской с датой выпуска — февраль 2020, 6,5 т говядины мартовского выпуска и почти 0,9 т говядины с датой выпуска 28.12.2019 — 02.04.2020.
Из указанного сырья изготовлены колбасные изделия, которые отправлены в торговые точки Челябинской области.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3 ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п 1, 2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.
Управлением рассматривается вопрос о привлечении уполномоченного лица к административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ.
В адреса получателей некачественных и потенциально небезопасных продуктов направлены уведомления о необходимости принятия мер по недопущению нарушения требований законодательства при их обороте.