454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: карп из сазана и другие хитрости производства

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 15 декабря 2020 года были установлены нарушения, совершенные уполномоченным лицом предприятия  ИП Степин В.Ю. (г. Озерск).

Так, 7 декабря на предприятии  из 47,2 кг свежемороженного сазана, поступившего на предприятие еще 4 ноября и срок годности которого истек 1 декабря, была произведена продукция … карп горячего копчения. Также уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта осуществлялось преждевременное гашение ветеринарных документов на поступающий подконтрольный груз: 9, 16 и 25 ноября эВСД были погашены в течение 20- 50 минут после того, как ветеринарные документы были оформлены в г. Екатеринбурге.

   Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.3, ст.5 N 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п.1,52 Приложения 1, 2 Приказа Минсельхоза РФ «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

Ранее за выявленные нарушения  уполномоченному лицу данного хозяйствующего субъекта выдавалось предупреждение. За вновь выявленные нарушения приостановлена регистрация уполномоченного лица во ФГИС «Ветис. Паспорт» сроком на 1 месяц.