ФГИС «Меркурий»: изготовлена продукция из сырья, срок годности которого истек полгода назад

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий»  21 декабря 2020 года были установлены нарушения, совершенные ветеринарным врачом  ОГБУ «Красноармейская ветстанция».

Так, 21 и 22 декабря врачом были оформлены производственные сертификаты на 182 кг рыбы вяленой, произведенной из карася, срок годности которого истек еще в июле.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г  №4979-1, п.2 ст.3 N 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Областному государственному учреждению направлено уведомление об оформлении подчиненным государственным врачом ВСД на продукцию, произведенную из некачественного сырья.