ФГИС «Меркурий»: из-за деятельности производственного объекта без регистрации площадка признана фантомной

Управлением Росселхознадзора по Челябинской и Курганской областям 17 декабря 2021 года при мониторинге площадок, зарегистрированных в ФГИС «Цербер», была обнаружена площадка, расположенная в Варгашинском районе Курганской области, на которой ведется производственная деятельность без регистрации производственного объекта.
Цех по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции «Дарина» принадлежит индивидуальному предпринимателю. Согласно анализу оформленных ветеринарно-сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий», на площадку цеха поступало сырое молоко и оформлялись производственные ветеринарные документы на произведенные сыры. Последний производственный документ был оформлен 26 августа 2021года на 24 кг сыра «Качотта», произведенного из 200 литров сырого молока.
Как установлено Управлением Россельхознадзора, указанный цех не состоит в реестре поднадзорных объектов. Кроме того, от хозяйствующего субъекта в Управление Россельхознадзора не поступало заявки о государственной регистрации производственного объекта.
Поскольку согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» государственной регистрации подлежат все производственные объекты, на которых осуществляется прием сырого молока, сырых сливок и сырого обезжиренного молока и (или) их переработка (обработка) при производстве (изготовлении) молочной продукции, Управлением принято решение о переводе площадки цеха по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции «Дарина» в статус фантомной.