454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: из сырья, не прошедшего ветсанэкспертизу, произведена продукция


Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 03.11.2020 проведен повторный мониторинг по ранее выявленным нарушениям со стороны уполномоченного лица хозяйствующего субъекта ИП Болтачев А.Н. (г. Челябинск).

В ходе повторного мониторинга установлено, что 03.11.2020 лицом были оформлены транспортные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, перевозимую с разными температурными режимами в одном транспортном средстве одному клиенту. Также 19.10.2020 из сырья, не прошедшего, согласно входным документам, ветсанэкспертизу, была произведена продукция (1710 кг шпик свиной хребтовой несоленый замороженный).
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1, ст.3 ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7, Приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589.
Уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта вновь направлено предупреждение.