ФГИС «Меркурий»: говядина, выработанная из конины, поступила в продажу

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» 02.03.2021 были выявлены нарушения в работе ветеринарного врача ОГБУ «Агаповская ветстанция».
15.12.2020 ветеринарный врач на предприятие ИП Карсакбаева Г.И. (Агаповский район) оформил производственный сертификат на говядину замороженную в количестве 190 кг, выработанную из 270 кг конины охлажденной.
06.01.2021 уполномоченным лицом предприятия был оформлен эВСД на эту говядину, которую отправили в торговую сеть СППСК «Фермерский продукт» (Агаповский район) для реализации в пищу людям.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1, ст.3 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.7 Приложения 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589.
Ветстанции выдано уведомление о нарушениях со стороны подчиненного государственного врача. Ведомством за нарушение в оформлении документов приостановлена регистрация уполномоченного лица хозяйствующего субъекта в ФГИС «Меркурий» на 1 месяц.