454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: документы оформлялись позже даты выработки продукции

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» были установлены нарушения, совершенные ветеринарными врачами при оформлении производственных сертификатов: документы оформлялись позже даты выработки продукции.

Так, ветеринарным врачом ОГБУ «Сосновская ветеринарная станция», обслуживающем ООО «ЮжУралПтица» (Сосновский район), оформлены 4 производственных сертификата на продукцию, которая была выпущена ранее:
— 27 августа оформлен документ на 10 кг мяса птицы механической обвалки (дата выработки 19 августа);
— 30 августа оформлен документ на 2011,5 кг мяса птицы механической обвалки (дата выработки 28 августа);
— 31 августа оформлен документ на 503,2 кг «Филе грудки, сухая заморозка» (продукция выработана 28 августа) и на 20 кг «Карпаччо» из мяса птицы (дата выработки 30 августа).
Подобные нарушения были выявлены у ветеринарного врача ОГБУ «Челябинская ветеринарная станция», обслуживающего ООО ПКФ «Урал-Рыба» (г. Челябинск), который в производственных сертификатах от 28 августа указал:
— дату выработки продукции 24 августа на 36 кг «Сельдь т/о Олюторка с/с»;
— дату выработки продукции 25 августа на 48 кг «Сельди т/о крж с/с».
Аналогичные нарушения зафиксированы при оформлении им производственных сертификатов от 26 и 27 августа.
Указанные действия ветеринарных врачей приводят к нарушению требований, установленных ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. п 1, п.8 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589.
В адреса предприятий-производителей и получателей продукции направлены уведомления о выявленных нарушениях. В ветстанции направлены уведомления о некорректной работе государственных ветеринарных врачей. В настоящее время управлением рассматривается вопрос о привлечении их к административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ.