454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Мониторинг ФГИС «Меркурий»: дата выработки продукции в нарушение правил указывается следующим днем

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что пользователь хозяйствующего субъекта одного из предприятий г. Магнитогорска осуществил оформление ветеринарного документа с датой выработки продукции, предшествующей на дате оформления документа. Тем самым были нарушены требования, установленные «Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», предусматривающих прослеживаемость продукции животного происхождения.
Уполномоченное лицо хозяйствующего субъекта — ООО «Магпрод» при оформлении исходящих электронных ветеринарно-сопроводительных документов указывал дату выработки продукции следующим за фактическим днем, что не соответствует дате оформления электронного ветеринарно-сопроводительного документа.
Так, 10.02.2020 в транзакции переработка/производство была произведена выработка: 20 кг скумбрии х/к, 5 кг сельди горячего копчения, 5 кг сельди с/с, 2 кг горбуши кусковой г/к, 2 кг скумбрии г/к, 1.5 кг сельди г/к, 1.5 кг горбуши кусковой г/к. У всей вышеперечисленной продукции дата выработки 11.02.2020 г. , что подтверждено записями в журнале вырабатываемой продукции от 10.02.2020 г.
Следует отменить, что аналогичные нарушения в работе этого пользователя встречаются в транзакции переработка/производство от 27.01.2020 г., где дата выработки продукции указана 28.01.2020 г. Это зафиксировано в оформленных исходящих эВСД.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1,2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также ст.5 гл. I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.
Организации выдано предостережение.