454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: был установлен и денатурирован просроченный сыр

??????

18 ноября мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» было установлено, что 17 ноября истек срок годности сыра «Король Генрих с ароматом топленого молока», который находится на предприятии индивидуального предпринимателя (г. Челябинск). Несмотря на истекающий срок годности (продукция имела дату выработки 25 апреля, дату производства 21 мая, срок годности 17 ноября) уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта было осуществлен прием продукции и гашение эВСД.

После предупреждения, полученного от надзорного ведомства, предприятие изъяло просроченный сыр и в присутствии должностных лиц пограничного ветеринарного контроля на Государственной Границе Российской Федерации и транспорте Управления денатурировало 8,3 кг продукта. По предписанию управления после денатурации продукция должна быть уничтожена.
23 ноября предприятие представило в Россельхознадзор договор на уничтожение просроченной и денатурированной продукции, заключенный с ИП Курбатов (Курганская область).

Уничтожение будет произведено в ближайшие дни.