454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ФГИС «Меркурий»: 5 кг просроченной говядины отправлены в детский сад

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» 3 декабря 2020 года установлено, что 20 ноября ветеринарным врачом ОГБУ «Верхнеуральская ветстанция» оформлен ветеринарный сопроводительный документ на говядину охлажденную в количестве 5 кг, срок годности которой истек 15 октября, а завхозом МДОУ детский сад «Петушок» (Верхнеуральский район) 23 ноября ветеринарный сопроводительный документ погашен и говядина принята в столовую для приготовления блюд детям.
Указанные действия привели к нарушению требований, установленных п.2 ст.3, ст.5 N 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», который указывает, что не могут находиться в обращении пищевые продукты в с истекшим сроком годности, ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1, п.7 Приложения 1 Приказа Минсельхоза РФ «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» № 589 от 27.12.2016г
К административной ответственности по ч. 1 статьи 10.6 КоАП РФ за выявленные нарушения привлечены ветеринарный врач ОГБУ «Варненская ветстанция» и завхоз детского сада «Петушок».