ФГИС «Меркурий»: 20 тонн сыворотки выработано из …ничего

Мониторинговой группой отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ходе анализа оформления электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения, совершенные уполномоченным лицом крупного молокоперерабатывающего предприятия города Магнитогорска (Челябинская область).
Так, 18 июня 2021 года им была создана запись в системе «Меркурий», из которой следовало, что на предприятиии без наличия сырья (коровьего молока) были выработаны 20 тонн сыворотки сухой деминерализованной.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 ФЗ «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993г, ст. ст.3,17 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29 от 02.01.2000 г., Приложения 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г № 589.
Уполномоченному лицу, допустившему нарушение, выдано предупреждение.