454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

ЭВСД выписаны с нарушениями: добавляется продукция гастрономии, которая на предприятие не поступает

При мониторинге оформления эВСД во ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Челябинской области установлено, что пользователь хозяйствующего субъекта одной из организаций г. Челябинска систематически осуществляют добавление готовой пищевой продукции через инвентаризацию, тем самым нарушая требования, установленные Правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, предусматривающих прослеживаемость продукции животного происхождения.
При мониторинге предприятия ООО «Смайли Челябинск» было установлено, что пользователем С. систематически осуществляется добавление продукции гастрономии. Так, 05.02.2020 г. пользователем в журнал входной продукции было добавлено 100 кг молока сух. цел. 26 % жирности ГОСТ (фас. 300 гр) с д.в. 10.09.2019 г., производства «Си-продукт», 100 кг. «Сардины атл. натуральная с добавлением масла» производства компании ООО «Роскон» с д.в. 11.07.2019 г. и 100 кг. «Икры трески» производства «Норд Сифуд» с д.в.21.03.2018 г. Следует отметить, что вышеуказанная продукция на предприятие по входящим эВСД не поступала. Аналогичное нарушение в работе этого пользователя было зафиксировано 31.01.2020 г., 03.02.2020 г., 04.02.2020 г.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.ст.15, 18, 21 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; п. 1,2 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, предусматривающие прослеживаемость продукции животного происхождения, а также ст.5 гл.I, п.12 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880.
Организации, выдано предостережение. Пользователь заблокирован сроком на 3 месяца.