454081, г. Челябинск, ул. Кудрявцева, 1, тел. (351) 773-64-47, факс (351) 773-59-98, e-mail: vet_nadzor@mail.ru

Еще 45 тонн рыбы Россельхознадзор отправил на изолированное хранение

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

Должностными лицами отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской области 1 марта 2019 года в ходе проведения государственного ветеринарного контроля при выгрузке вагона с поднадзорным грузом – 45 тонн рыбы свежемороженой и морепродуктов в ассортименте, прибывших со станции Санкт-Петербург-Финляндский Октябрьской железной дороги  на станцию Челябинск – Главный ЮУЖД установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке.

 

Рыба поступила в сопровождении ветеринарных свидетельств формы №2. Но температура в толще рыбы на момент осмотра при выгрузке на станции назначения составляла от минус 7,8 градуса до минус 13,6 градуса Цельсия, что противоречит требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 года №162, ГОСТа 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия», Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом МПС России от 18.06.2003 года №37.

Напомним, что в соответствии с требованиями действующего законодательства температура хранения и транспортировки рыбы мороженой должна составлять минус 18 градусов.

Задержанная партия поднадзорного груза помещена в изолированные условия хранения по адресу местонахождения получателей продукции. Должностными лицами Управления произведен отбор проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.

Напомним, что в начале марта Россельхознадзор уже отправил на изолированные условия хранения 117 тонн рыбы свежемороженой, прибывшей из Приморского края, и контейнер с 19,5 тоннами горбуши обезглавленной потрошенной производства рыбоперерабатывающего завода ООО «Кристалл» из Камчатского края по причине нарушения температурного режима при транспортировке.

Отметим, что повышение температуры при перевозке может привести к снижению качественных показателей рыбы и даже порче продукции.

Оборот всей рыбы приостановлен, решение об ее использовании будет принято после проведения лабораторных исследований для подтверждения безопасности продукции в ветеринарном отношении.